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빠사장

BAR를 운영하시는 사장님이나 BAR에서 알바나 직원으로 계시면서 BAR 사장을 꿈꾸는 분들에게 도움이 되는 정보를 제공하고자 합니다.

웨스턴바, 칵테일바, 모던바, 토킹바 상관 없이 운영상의 노하우나 도움이 되는 정보를 제공하겠습니다.

빠사장님들의 정보 공유는 빠슐랭을 통해서 제공할테니, 많은 분들이 모여서 서로 도움이 되었으면 좋겠습니다.

미분류 바 추천 바텐더 위스키 종류 칵테일 레시피

바 인테리어 용어 – Bar도 예뻐야 손님이 모인다!

Bar 인테리어에 대해 이해하려면 몇 가지 기본 용어를 알아야 합니다. 이러한 용어는 디자인을 계획하거나 전문가와 의사소통할 때 유용하게 사용될 수 있습니다. 바 인테리어 기본 용어 📚 Back Bar 🍾 Back Bar는…
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리큐어 뜻과 종류를 알아보자! 빠슐랭입니다. 칵테일바를 자주 다니다보면, 가끔 리큐어, 리큐르라는 말을 자주 듣게 됩니다. 일상적인 단어를 사용하지 않고, 가끔씩 어려운 단어가 있는데, 이는 전문적인 직업에서 일상 있는 일입니다. 이번…
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모던바 판촉물 🍸 - 비싸게 파는 만큼 홍보물도 고급화 해보세요! 모던바도 문자 홍보에서 벗어나 돈을 써야 하는 시대가 왔습니다. 모던바는 단순한 위스키 제공 공간이 아닌, 고유한 경험과 분위기, 스타일을 제공하는 곳이죠. 위스키를…
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웨스턴바는 칵테일을 전문으로 제공하는 바를 의미하며, 서양 스타일의 바를 특징으로 합니다. 웨스턴바는 주로 위스키, 진, 럼, 보드카와 같은 서양 술을 기반으로 한 다양한 칵테일을 제공합니다. 그 외에도 다양한 종류의 위스키, 맥주 등이…
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개인적으로 바를 너무 좋아해서 성남에 있는 곳은 웬만하면 다 다녀본 것 같습니다. 웨스턴바가 시들해지면서 모던바로 몰린 경향이 뚜렷하며, 외로운 사람들을 위한 토킹바로 변모하는 것 같습니다. 제 경험과 비추어 모던바 시급, 인기 있는 알바…
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