빠슐랭 플래너

싱글 몰트 위스키란? 🤔 싱글 몰트 위스키는 맥아 보리, 물, 효모만으로 만들어진 위스키입니다.단일 증류소에서 생산되며, 최소 3년 이상 오크통에서 숙성해야 합니다. 19세기 스코틀랜드, 위스키 시장은 주로 블렌디드 위스키(여러 증류소의…
더보기 ...

위스키를 처음 접하는 사람부터 위스키 덕후까지, 누구나 한 번쯤 들어봤을 이름이 있습니다.바로 글렌모렌지(Glenmorangie). 위스키 하면 떠오르는 대표적인 산지는 단연 스코틀랜드,그중에서도 하이랜드(Highland) 지역은 부드럽고…
더보기 ...

칵테일 종류는 무궁무진합니다. 술과 음료의 조합에 따라 만들어지기 때문에 앞으로도 수많은 칵테일이 생겨날겁니다. 칵테일 베이스 종류를 5가지로 규정하는 분들이 계시기도 하고, 브랜디를 포함해 6가지라고 말하는 분들도 있습니다. 이에 대한…
더보기 ...

조니워커 레드 라벨 위스키 🔴 - 저렴한 가격으로 부담없게 조니워커 레드 라벨 위스키 소개 조니워커 레드 라벨은 스코틀랜드에서 생산되는 유명한 블렌디드 스카치 위스키 브랜드 중 하나입니다. 이 브랜드는 세계적으로 인정받고 있으며, 많은…
더보기 ...

블랙 러시안 레시피 🍸 - 당신이 아직 몰랐던 칵테일의 블랙 매직 블랙 러시안은 그 이름만큼이나 신비롭고 매력적인 칵테일입니다. 이 칵테일은 두 가지 주성분, 보드카와 커피 리큐어만으로 만들어지는데, 그 단순함이 더욱 깊고 복잡한 맛을…
더보기 ...

토킹바, 그곳은 어떤 세계인가? 당신이 몰랐던 진실! 바(bar)의 종류는 다양하지만, 크게 두 가지로 나눌 수 있다.✔ 건전한 바: 모던바(토킹바), 클래식바, 플레어바 등 술을 즐기기 위한 공간✔ 착석바: 손님 옆에 찰싹 붙어서 어느 정도…
더보기 ...

겨울 칵테일 - 손님에게 먼저 제안해 볼만한 칵테일 25종 추천 겨울에는 따뜻한 분위기와 함께 몸을 녹일 수 있는 칵테일이 인기입니다. 바텐더는 단순히 칵테일을 제조하는 사람이 아닙니다. 손님과의 자연스러운 소통 또한 의무이기도 합니다.…
더보기 ...

맨해튼 칵테일 레시피 🥃 - 클래식 칵테일의 깊은 매력을! 안녕하세요, 칵테일 애호가 여러분! 오늘은 칵테일 세계에서 빼놓을 수 없는 맨해튼에 대해서 알아보려고 해요. 맨해튼 칵테일은 고전적인 미국의 칵테일 중 하나로, 그 우아하고…
더보기 ...

모던바 알바 - 노래빠보다 더 나은 이유 feat.성남 Bar 기준 성남에 모던바를 오픈 하고 알바몬이나 알바천국에 광고를 등록하면서 정말 어이없는 시급에 놀랐습니다. 말도 안되는 시급으로 알바를 구하는 여성들을 현혹하는 글을 많이…
더보기 ...

골든블루 - 대한민국 위스키의 자부심! 가격과 용량으로 밤 문화 재패! 몇 년 전만 하더라도 앉아있는 토킹바, 즉 착○바에서는 700ml 이상의 위스키 맥켈란이나 글렌피딕이 대부분이었습니다. (코로나 시기를 겪으며 엄청난 가격 상승) …
더보기 ...