빠슐랭 플래너

홈텐딩이란? 🍸 홈텐딩(Home Tending)은 '홈(HOME)'과 '바텐딩(Bartending)'의 합성어로, 집에서 칵테일이나 음료를 만들어 즐기는 활동을 의미합니다. 이는 외출하지 않고도 바텐더처럼 다양한 음료를 만들어 볼 수…
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개인적으로 바를 너무 좋아해서 성남에 있는 곳은 웬만하면 다 다녀본 것 같습니다. 웨스턴바가 시들해지면서 모던바로 몰린 경향이 뚜렷하며, 외로운 사람들을 위한 토킹바로 변모하는 것 같습니다. 제 경험과 비추어 모던바 시급, 인기 있는 알바…
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골든블루 - 대한민국 위스키의 자부심! 가격과 용량으로 밤 문화 재패! 몇 년 전만 하더라도 앉아있는 토킹바, 즉 착○바에서는 700ml 이상의 위스키 맥켈란이나 글렌피딕이 대부분이었습니다. (코로나 시기를 겪으며 엄청난 가격 상승) …
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핫 토디 레시피 - 겨울의 따뜻한 친구 핫 위스키 토디 칵테일🍯🥃 핫 토디는 겨울철에 딱 맞는 따뜻한 칵테일입니다. 보통 위스키, 레몬 주스, 꿀, 그리고 뜨거운 물로 만들어지는 이 칵테일은 몸과 마음을 따뜻하게 해줍니다. 정확한 명칭은…
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NAS 위스키는 입문자에게는 부담 없이 다양한 맛을 경험할 기회를 제공하고,애호가들에게는 기존 연도 표기 위스키와는 또 다른 개성을 탐구할 수 있는 매력을 줍니다.예를 들어, 아드벡 우가달(Ardbeg Uigeadail), 맥캘란 클래식 컷(The…
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브랜디 베이스 칵테일 논란은 패스 칵테일 베이스로 브랜디를 포함시키느냐의 문제는 전문가마다 견해가 다른 것 같습니다. 어쨌든 전문가가 아닌 우리로써는 그냥 배우는 자세로 임했으면 좋겠습니다. 브랜디 베이스 칵테일 25가지 레시피 및 독특한…
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바텐더라면 기본적인 바텐딩 용어는 아셔야 합니다. Bar가 대중화되면서 손님들도 웬만한 바텐딩 용어는 알고 있는 분들이 많아서, 손님보다 바텐딩 용어를 모르신다면 덜 매력적으로 보일지도 모릅니다. 진짜 바텐더가 귀한 세상에 매력적인 바텐더가…
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조니워커 블루 라벨 - 위스키의 미학을 만나다 조니워커 블루 라벨 위스키는 위스키의 아름다움과 풍미를 한 병 안에 담아냅니다. 이 독특한 위스키를 통해 위스키의 세계를 탐험해보세요. 조니워커 블루 라벨 위스키 소개 조니워커 블루 라벨…
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소주 칵테일의 세계, 술자리 분위기를 살리는 맛있는 한 잔 가끔은 단순한 소주 한 잔보다 조금 더 특별한 무언가가 필요할 때가 있죠? 그럴 때 딱 어울리는 것이 바로 소주 칵테일! 청량한 탄산, 상큼한 과일, 그리고 달콤한 시럽이 어우러져…
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칵테일 명언 100가지 - 바텐더라면 숙지하고 대화의 소재로 삼아보세요! 칵테일과 관련된 명언들은 다양한 사람들의 삶의 철학, 유머, 그리고 술에 대한 사랑을 반영합니다. 여기 몇 가지를 나열해보겠습니다. 바텐딩에는 단순히 칵테일을 만드는…
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