조니워커 블랙 라벨 – 특징, 역사, 제조 과정, 맛
솔까말 위스키 맛을 정말 모르는 1인입니다. 위스키를 좋아한다기 보다는 맥주를 싫어해서 먹다 보니 그동안 마신 위스키만 해도 엄청난 양이라 생각됩니다.
최근 10년 동안은 자주 마시는 술이 조니워커 블랙 라벨이 될 정도입니다.
맛은 잘 모르지만 가격 대비 좋은 술이라는 생각이 들어서 많이 마셨지만, 최근에는 BAR라고 할 수 없을 정도의 가게들이 가격만 올리는 바람에 살짝 걱정이 됩니다.
그럼 제가 자주 마시는 조니워커 블랙 라벨에 대해서 특징, 역사, 제조 과정을 설명하고 글 마무리에는 남대문 주류 시장 가격, 가자주류 및 BAR에서 파는 소비자가 대해서 알아보도록 하겠습니다.
🥃 조니워커 블랙 라벨 특징
- 블렌드 스카치 위스키: 조니워커 블랙 레이블은 전 세계에서 알려진 블렌디드 스카치 위스키 중 하나입니다.
- 12년 숙성: 조니워커 블랙은 다양한 스코틀랜드 지역의 몰트와 그레인 위스키를 혼합하여 12년 동안 오크통에서 숙성시킵니다.
- 복합적인 맛: 여러 지역의 위스키와 그레인 위스키의 조합으로 인해 깊고 복합적인 맛을 갖추고 있습니다.
관련 글 : 조니워커 블루 라벨 – 위스키의 미학을 만나다
📜 조니워커 블랙 라벨 역사
조니워커 블랙 라벨은 스코틀랜드의 유명한 위스키 브랜드 중 하나로, 1820년에 존 워커가 시작한 조니워커는 세계적으로 알려진 위스키 브랜드로 성장하게 되었습니다.
조니워커 블랙 라벨의 역사 🥃
- 초창기: 1820년에 존 워커가 아버지의 사망 후 가족이 운영하던 식료품점을 이어받아 위스키를 판매하기 시작합니다.
- 블렌딩의 시작: 존 워커는 다양한 위스키를 블렌딩하여 고유한 맛을 만들어냅니다. 이러한 블렌딩 기술은 조니워커 브랜드의 핵심이 되었습니다.
- 블랙 라벨 탄생: 20세기 초, “Extra Special Old Highland Whisky”라는 이름으로 처음 출시되었으며, 1909년에 현재의 이름인 “Black Label”로 변경되었습니다.
- 세계적인 인지도: 블랙 라벨은 12년간 숙성된 스코치 위스키로, 전 세계에서 인정받는 맛을 자랑합니다. 또한 그 특유의 스무딩하면서도 깊은 향과 맛은 많은 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다.
🔧 조니워커 블랙 라벨 제조 과정
- 다양한 소스 선택: 스코틀랜드 네 지역 (스페이사이드, 하이랜드, 로우랜드, 아일라)에서 40종류 이상의 위스키를 혼합하여 사용합니다.
- 전통적인 증류: 각 위스키는 전통적인 방법으로 구리 포트 스틸에서 증류되며, 오크통에서 최소 12년 동안 숙성됩니다.
- 숙련된 블렌더들: 조니워커의 블렌더들은 각 몰트와 그레인 위스키를 조합하여 최적의 맛과 향을 완성합니다.
🍂 조니워커 블랙 라벨 독특한 맛
- 스모키 & 풍부한 맛: 첫 입에 들어가는 스모키하고 풍부한 맛이 느껴집니다.
- 다양한 노트: 초콜릿, 과일, 바닐라의 노트를 느낄 수 있으며, 스파이시한 끝 맛과 함께 아일라 지역의 페티한 노트가 잘 조화되어 있습니다.
조니워커 블랙 하이볼 만드는 법 🥃
조니워커 블랙 하이볼은 조니워커 블랙 라벨 스카치 위스키를 기반으로 한 하이볼 칵테일입니다. 이 칵테일은 간단하면서도 고급스러운 맛을 제공하며, 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다. 그럼 이 칵테일에 대해 좀 더 알아볼까요?
특징 🌟
- 스카치 위스키의 복합성: 조니워커 블랙 라벨은 풍부한 향과 복합적인 맛을 가지고 있습니다.
- 상쾌한 탄산: 소다 또는 탄산수를 추가하여 상쾌한 느낌을 줍니다.
- 유연한 비율: 개인의 취향에 따라 위스키와 탄산수의 비율을 조절할 수 있습니다.
레시피 🍹
- 조니워커 블랙 라벨: 45~60ml
- 탄산수 또는 소다: 120~150ml
- 얼음: 충분히
- 레몬 또는 라임: 장식용
제조 방법 🛠️
- 얼음 추가: 하이볼 글라스에 얼음을 충분히 넣습니다.
- 위스키 붓기: 조니워커 블랙 라벨을 붓습니다.
- 탄산수 추가: 탄산수를 천천히 붓습니다.
- 섞기: 스트로우나 스푼으로 잘 섞습니다.
- 장식: 레몬 또는 라임으로 장식합니다.
어울리는 안주나 음식 🍴
- 치즈: 다양한 종류의 치즈
- 너츠: 아몬드나 피칸
- 고기: 스테이크나 바베큐
조니워커 블랙 하이볼은 그 자체로도 매력적이지만, 다양한 안주와 함께 즐기면 더욱 특별한 순간을 만들 수 있습니다. 다음 번에 친구들과 모임이 있거나 특별한 날을 보낼 때, 이 칵테일을 한 번 시도해보는 것은 어떨까요? 🥃🎉
조니워커 블랙 라벨과 어울리는 음식 🍝🍴
조니워커 블랙 라벨은 그 자체로도 매력적인 스카치 위스키입니다. 그런데 이 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있는 방법 중 하나는, 그에 어울리는 음식과 함께 즐기는 것입니다. 그럼 어떤 음식이 잘 어울릴까요?
고기류 🥩
- 스테이크: 레어 또는 미디엄 레어로 구운 스테이크는 블랙 라벨의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.
- 램 챕스: 양고기의 부드러운 맛이 위스키와 잘 어울립니다.
치즈 🧀
- 블루 치즈: 강한 향의 블루 치즈가 블랙 라벨의 복합적인 향과 잘 어울립니다.
- 캄베르트: 부드러운 캄베르트 치즈도 좋은 선택입니다.
해산물 🍤
- 스모크드 살몬: 연어의 풍미가 위스키의 향과 잘 어울립니다.
- 오이스터: 신선한 굴은 블랙 라벨과의 조합이 뛰어납니다.
조니워커 블랙 라벨과 어울리는 한국 음식
- 갈비: 소스에 재운 갈비는 블랙 라벨과 잘 어울립니다.
- 불고기: 달콤한 불고기 소스와 블랙 라벨은 궁합이 좋습니다.
디저트 🍰
- 다크 초콜릿: 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿은 블랙 라벨의 깊은 맛을 더욱 부각시킵니다.
- 푸딩: 바닐라나 카라멜 푸딩도 좋은 선택입니다.
조니워커 블랙 라벨은 다양한 음식과 잘 어울리므로, 여러 가지 음식을 시도해보면서 자신만의 최고의 조합을 찾아보는 것도 재미있을 것입니다. 어떤 음식을 선택하든, 중요한 것은 당신의 취향입니다. 그러니 다양한 음식과 함께 블랙 라벨을 즐겨보세요! 🥃🍽️
조니워커 블랙 라벨 가격 💲
조니워커 블랙 라벨 500ml : 31,800원 (6천 원 할인)
- 대형마트 조니워커 블랙 라벨 700ml 가격 : 45,800원으로 9천 원 할인
- 주류매장 가격 : 500ml 4만 원, 700ml 55,000원
- 트레이더스 가격 : 700ml 41,980원
- 코스트코 가격 : 700ml 39,990원
모던바에서 판매하는 가격은 보통 150,000 ~ 200,000원 정도에 형성되어있는 것 같습니다.
조니워커 블랙 라벨 글 마무리 🌟
이제까지 조니워커 블랙 라벨에 대한 다양한 정보와 그에 어울리는 음식, 칵테일까지 알아보았습니다. 이 위스키는 그 자체로도 충분히 매력적이지만, 다양한 음식과의 조합으로 더욱 특별한 순간을 만들 수 있습니다.
왜 조니워커 블랙 라벨인가? 🤔
조니워커 블랙 라벨은 복합적인 향과 맛, 그리고 높은 품질로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이러한 특징 덕분에 다양한 상황과 음식에 유연하게 어울립니다.
특히나 하이볼 만드는 데 조니워커 블랙 라벨 만한 게 없습니다. 고가의 프리미엄 위스키를 하이볼로 마시기엔 너무 아깝기 때문입니다.
가성비 좋은 조니워커 블랙으로 하이볼을 만들어 보세요!
마지막 팁 📝
최고의 조합은 결국 개인의 취향에 달려 있습니다. 그러니 다양한 음식과 칵테일을 시도해보며 자신만의 최고의 조합을 찾아보세요.
이 글을 통해 조니워커 블랙 라벨에 대한 새로운 정보나 팁을 얻으셨다면, 다음 번에는 이 위스키를 더욱 즐겁게 마실 수 있을 것입니다. 그럼 건배! 🥃🎉
