모던바 착석바

모던바와 착석바 개념을 헷갈려 하시는 분들에게 빠슐랭이 제대로 알려드리겠습니다. 요약하자면 착석바는 손님 옆에 앉아서 대화를 하면서 손님 케어를 하는 것이고, 모던바는 손님을 마주 본다는 점이 다른데요. 모던바의 유래부터 착석바와의…
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